ESSE BLOG FOI CRIADO PARA EU JUNTAR AQUI RECEITAS DOS AMIGOS, SENDO QUE TODOS OS CRÉDITOS DE POSTAGEM E FOTOS SERÃO DIRECIONADOS PARA O AUTOR (A) DE CADA RECEITA. TAMBÉM FOI UMA MANEIRA QUE ENCONTEI PARA PRESTIGIAR AS COZINHAS AMIGAS, SELECIONANDO RECEITAS INTERESSANTES E PRATICAS .

01/02/2013

Pois é queridos amigos, estive ausente desse espaço por vários motivos, mais gosto muito daqui por ser uma forma carinhosa de prestigiar as cozinhas amigas e estou recomeçando minhas visitas e hoje eu trouxe essa receita maravilhosa do blog http://kitutisdacris.blogspot.com.br/search/label/Cup%20Cakes%20Salgados, onde ela também fez referencia a autora da receita que é nossa amiga Leo do blog http://leonildaphotmailcom.blogspot.com.br/, portanto fica aqui os créditos para as duas cozinhas que são maravilhosas e eu recomendo que visitem.





Ingredientes

4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo Venturelli
1 xícara (chá) de iogurte natural
3 colheres (sopa) de creme de leite Mococa
1/2 xícara (chá) de oleo de milho
3 colheres de azeite
1 colher (sopa) fermento em pó
150 gramas de linguiça calabresa moída
1 colher (chá) sal
50 gramas  de  queijo parmesão ralado Preparo

Modo de fazer:
Bater os ovos na batedeira até dobrar de volume.
Acrescentar o óleo, azeite, iogurte, sal, creme de leite e a farinha aos poucos.

Bater por alguns minutos, desligar a batedeira misturar a calabresa, o queijo ralado e o fermento.
Pré aquecer o forno a 180ºc, Assar por 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito esse saia seco.

**Dica:
Colocar 2/3 da massa  nas formas de cup cake.
Quando os cup cakes estiverem assados,ao tirá-los do forno e da forminha de alumínio , colocá-los imediatamente para esfriar em cima de uma grade, dessas de churrasco. Sendo assim, os bolinhos não ficarão ressecados.


Cobertura glacê

Ingredientes

1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem.
2 xícaras (chá) de maionese
4 colheres (sopa) de creme de leite Mococa
sal a gosto.

Preparo
Bater os ingredientes na batedeira por 5 minutos.
Levar a geladeira por 30 minutos antes de utilizar.
Esse glacê pode ser usado com bicos de confeitar, e pode ser misturado
com corante de uso culinário.

Segunda opção de cobertura:

1/2 kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor de batatas.
1 xícara (chá) de maionese
1/2 caixa de creme de leite Mococa
sal a gosto.

Preparo
Bater todos ingredientes na batedeira por 5 minutos.
Levar a geladeira por 30 minutos antes de utilizar.

Decoração
Decorar com azeitonas, salsinha, pimentão calabresa ou o que preferir.
Dica- Se preferir pode ser recheado com calabresa e requeijão.

Rende 24 cupcakes 

9 comentários:

  1. Adorei a ideia..obrigada por lembrar de meu blog..

    ResponderExcluir
  2. Uns cupcakes deliciosos e fora do vulgar,...bem sugestivos!
    Beijinhos,
    Bom fim-de-semana!
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  3. Querida, sempre é um prazer compartilhar!!!

    beijos beijos e sucesso sempre!!!

    Cris

    ResponderExcluir
  4. ´Vim retribuir a visita e adesão! Também gostei das suas delícias e por certo voltarei mais vezes. Beijinhos...

    ResponderExcluir
  5. Olá!!!!
    Vim retribuir a visita e me deparo com esta receita maravilhosa, e justa há essa hora??? Huuuuummmmm... É de dar água na boca.
    Muito obrigada pela visita, volte sempre que quiser. As postagens no Blog são diárias e lá como você já sabe, se encontra um pouco de tudo: Receitas, Dicas, Artesanato... E é um prazer ter a sua companhia seguidora.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro).
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  6. adoro seu blog....lembra casa..mae...comida da vida...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

    ResponderExcluir

  7. Olá querida!

    Que blog fofo! *-*

    Amei a receitinha, qualquer dia desses vou experimentar fazer aqui em casa.
    Estou te seguindo, se puder e quiser retribuir, desde já agradeço.
    http://encontrosobreculinaria.blogspot.com.br/

    Bjô e sucesso no seu cantinho

    ResponderExcluir
  8. Me gusta mucho la presentación que conseguiste!
    Ana de JUEGO DE SABORES

    ResponderExcluir
  9. Olá !!! mulher abençoada....

    seus mimos são lindos, vim fazer uma visitinha..
    e acabei ficando, te seguindo, e desejo ser aprovada
    para estar sempre, aqui neste espaço criativo.
    bom final de semana....

    beijkas....

    ResponderExcluir

Deixem seu comentário, afinal esse blog é exclusivo para prestigiar amigos, e me deixara feliz com sua participação.