ESSE BLOG FOI CRIADO PARA EU JUNTAR AQUI RECEITAS DOS AMIGOS, SENDO QUE TODOS OS CRÉDITOS DE POSTAGEM E FOTOS SERÃO DIRECIONADOS PARA O AUTOR (A) DE CADA RECEITA. TAMBÉM FOI UMA MANEIRA QUE ENCONTEI PARA PRESTIGIAR AS COZINHAS AMIGAS, SELECIONANDO RECEITAS INTERESSANTES E PRATICAS .

07/07/2010

PETIT GÂTEAU

O dia hoje por aqui é dedicado a nossa querida amiga Vicentina do blog http://cozinhadavice.blogspot.com que foi sorteado, e foi muito difícil selecionar uma receita dela, pq só tem maravilhas. Então acabei por escolher o PÊTIT GATEUA por ser considerada uma sobremesa bem requintada e muita servida acompanhada de sorvete em excelentes restaurantes. Parabéns Vicentina pelo blog, pela receita e por fazer parte desse nosso espaço. Todos os créditos das fotos e receita e da autora do blog. Quem ainda não conhece, recomendo...passem por la que não vão se arrepender.





INGREDIENTES

240 grs de chocolate amargo picado
200 grs de manteiga
02 ovos inteiros
02 gemas
04 colheres (sopa) de açucar
04 colheres (sopa) de farinha de trigo

PREPARO

Derreta o chocolate em banho maria com a manteiga até que fique brilhante e homogêneo.
Na batedeira, bata muito bem os ovos, as gemas e o açucar ate que fiquem bem incorporados.
Retire o chocolate do fogo e despeje aos poucos na batedeira, mexa até que fiquem bem misturados, acrescente a farinha de trigo misturando suavemente.
Unte as forminhas com manteiga (polvilhe com chocolate em pó), deixe na geladeira por no mínimo 02 horas.
Pré aqueça o forno ao máximo.
Asse por 4 a 5 minutos, teste uma forminha antes para ver a temperatura (ele deve estar consistente por fora mais mole por dentro)
Desenforme e sirva com sorvete de creme.

14 comentários:

  1. Suely, a Vice é nossa conhecida faz tempo!
    Hoje apresentei um petit gateau de pinhão, quando vi esse post, vim correndo ver. Essa é uma receita que agrada até os não fanáticos pelo chocolate, como eu.
    Bjs.

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  2. Uau! Que tentação!!!! Delícia!

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  3. Su, que lindo e parabéns para a Vicentina que fez uma receita tão magnifica, bjkas enormes queridona e linda tarde p/ vc, ;)... ♥!!!

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  4. ADORO PETIT GATEAU ,PURO COM CAFÉ AMARGO!RSRSRS

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  5. PUXA, ATÉ QUE ENFIM, TENHO TENTADO COMENTAR AQUI, MAS NÃO ESTAVA CONSEGUINDO. QUE BOM, QUE TUDO VOLTOU COMO ANTES. ESSA RECEITA DA VICE É DE BABAR MESMO. BEIJOS QUERIDA. ESTAVA COM SAUDADES.

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  6. Oi Suely,
    Minha filha adora petit gateau.
    Vou tentar fazer.
    Tem selinho p/vc.
    Bjs.Regina

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  7. Suely essa receita me deixou com água na boca!!!
    Final de semana a sobremesa vai ser petit gateau!
    =D

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  8. Uauuuuuuuu, com um sorvetinho de baunilha...
    Bommm demais!

    Bjokas

    Eliane

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  9. Que delícia. Sua amiga está de parabéns pela receita. Vou fazer!

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  10. Esta receita já ficou de parte para ser testada :), é uma das sobremesas favoritas lá de casa. Mas compro sempre no hipermercado.

    Obrigada :)

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  11. Brigada amiga, fiquei muito feliz com os elogios, tbm fico feliz por fazer parte desta linda famíla que é a blogosfera.
    Grata.
    Bjs

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  12. Ontem Fiz esta receita... meninas... que maravilha. Fez sensação ontem ao jantar já em casa.

    Mais uma vez obrigada pela dica :)

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  13. Fácil de fazer e uma delícia para saborear a qualquer hora do dia. Mas não vamos exagerar no chocolate hein !!!! Mesmo sendo amargo, tem bastante calorias.

    Veja mais receitas em meu blog: http://receitasdaelaine.blogspot.com

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