ESSE BLOG FOI CRIADO PARA EU JUNTAR AQUI RECEITAS DOS AMIGOS, SENDO QUE TODOS OS CRÉDITOS DE POSTAGEM E FOTOS SERÃO DIRECIONADOS PARA O AUTOR (A) DE CADA RECEITA. TAMBÉM FOI UMA MANEIRA QUE ENCONTEI PARA PRESTIGIAR AS COZINHAS AMIGAS, SELECIONANDO RECEITAS INTERESSANTES E PRATICAS .

03/06/2010

BROWNIE DE CHÁ VERDE E CHOCOLATE

Parabens a nossa querida amiga Ameixa Sêca do blog http://canelamoida.blogspot.com, pois hoje foi o seu dia de destaque aqui no Culinaria dos Amigos e uma de suas maravilhosas receitas foi selecionada e aqui esta para nossa apreciação. Essa receita foi postada no Canela Moida em 03.11.09 e todos os créditos das fotos e da receita é da autora do blog. Obrigada minha amiga por fazer parte desse espaço também.






Ingredientes:

200 gr de chocolate
100 gr de manteiga/margarina
4 colheres rasas (sopa) de cacau em pó
4 ovos pequenos
160 gr de açúcar refinado
80 gr farinha de trigo

Para o creme de chá verde:

225 gr de queijo-creme/cream-cheese
80 gr de açúcar
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 colher (sopa) de chá verde/matcha


Aqueça o forno a 180º C.

Unte uma forma quadrada ou rectangular, forre-a com papel vegetal e volte a untar.
Pique o chocolate grosseiramente e derreta-o juntamente com a manteiga em banho maria ou no microondas.
Assim que estiver totalmente derretido misture o cacau em pó.
Bata os ovos e o açúcar durante 5 minutos.
Adicione a mistura de chocolate e cacau, misture e envolva em seguida a farinha.
Coloque o queijo-creme num recipiente e bata até estar cremoso, junte o açúcar e bata mais um pouco. Adicione o ovo e bata novamente por 2 minutos.
Finalmente, adicione a farinha e o matcha/chá verde, previamente peneirados. Envolva bem.
Despeje a massa de chocolate e a de matcha alternadamente e passe um palito para lhe dar um aspecto mármore.
Leve ao forno cerca de 30 a 40 minutos. Assim que estiver cozido retire do forno e deixe arrefecer coberto por um pano durante 10 minutos, antes de desenformar.
Corte os brownies apenas quando a massa estiver completamente fria.

Quem não tiver chá verde ou matcha, pode colocar corante, extracto de baunilha ou outro a gosto. Acho que também resulta muito bem!

8 comentários:

  1. Suely, muito obrigada pelo destaque. É um prazer visitar o teu blog :)

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  2. Oi Suely,
    O seu blog é uma tentação.
    Estou salivando, sou uma formiguinha.
    Bjs. dias abençoados
    Regina

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  3. Olá Sueli,

    Que delícia de bolo, adorei, e Parabéns para a Ameixa Seca.

    Que sejamos felizes sempre...
    1000 Beijokinhas

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  4. Γειααα σας !!from Greece and ΣτάΛες στο ΓαΛάΖιο team!!!
    Nice blog...yiamiiii...
    I follow U!

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  5. Bem! para primeira visita não podia ter escolhido melhor dia.
    O dia de destaque da nossa Ameixinha.
    Beijinhos ás duas

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  6. Esse bolo ficou espetacular! E é sempre um prazer visitar o blog da Ameixinha.
    Bjs.

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  7. obrigada querida, sim o sorteio é dia 7 de junho!!! bjinhos! Ro

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  8. Parabéns Ameixinha, o teu bolo ficou lindo.
    Beijinhos e bom fim de semana

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Deixem seu comentário, afinal esse blog é exclusivo para prestigiar amigos, e me deixara feliz com sua participação.